● news.bsdnet.hu

Nyűgös és kockázatos dolognak tűnhet kinyitni egy állattartó gazdaságot a városlakók előtt, de ha betartunk pár hüvelykujj-szabályt, akkor több hasznot hoz, mint amennyi gonddal jár a megszervezése. Észak-Rajna-Vesztfália tartományban minden év júniusában megrendezik aNyitott porták programot,ami barátságosabb termelési közeget és elkötelezett vásárlókat hoz a résztvevő vállalkozásoknak. Töltsd le az Agroinform mobilapplikációtAndroidravagyiOS-re, hogy útközben is elérd a friss híreket, az időjárást és az apróhirdetéseket. Az élelmiszer-termelés elszakadása a mindennapoktól ma már szó szerint a gazdálkodók bőrére megy. Azok a néprétegek is gyakranellenségesek a mezőgazdasággal szemben,akiknek semmilyen közvetlen kapcsolatuk nincs vele, mert távol élnek a falvaktól. Ellenzik az élelmiszer-termelés támogatását, károsnak tartják a marhatartást, és betiltanák a húsevést. A nyitott kapuk fontos célja, hogy erősítse a párbeszédet a társadalom és a mezőgazdaság szereplői között. Ma már a faluban élő szomszédság jóindulatát is el kell nyernie egy üzemvezetőnek, hiszen sokan a városból költöztek kiegy idilli élet reményében.Ha az emberek ehelyett azt látják, hogy időnként sáros traktorok lassítják a közúti forgalmat, permetezőgépek forognak a táblákban, vagy sertések szagát hozza a szél, az nem biztos, hogy egy jó barátság kezdete. Ha azonban a lakosságnak alkalma van meglátni az embert és a munkáját mindezek mögött, és az egészet össze tudja kapcsolni a kenyérrel, a sült kolbásszal vagy egy bögre tejjel, az már egészen más. Abból egy hűséges kapcsolat lehet. Sertéspestis, madárinfluenza vagy bőrcsomósodás idején persze nem ajánlott embereket ésragályfogó tárgyakatköröztetni egy állattartó telepen. De ha csak az üzem egy kis részét megnyitjuk a vendégek előtt, lehetőséget adunk a személyes kapcsolat kialakítására, és közben megkóstolhatják/vásárolhatják a termelés végeredményét, azzal elkötelezhetjük őket az üzem iránt. A német gazdaságokban arra is gondoltak, hogy a teljes család kikapcsolódást találjon, továbbá a fiatalok kedvet kapjanak a gazdálkodói léthez. Közelebb kell engedni a fogyasztót a termeléshez – Fotó: Agroinform A portáról portára zajló rendezvény elsődleges funkciója, hogy a látogatók közvetlen közelről tapasztalják meg a helyi gazdaságok működését. A résztvevők egy nagyjából 25 kilométeres útvonalat járhatnak végig például kerékpárral. Az útvonal menténöt gazdaság nyitja meg kapuita látogatók előtt, ahol a vendégek hiteles képet kaphatnak a mezőgazdaság különböző területeiről. Valamennyi helyszínen étellel és itallal várja a vendégeket, valamint ülőhelyeket és mosdókat is biztosítanak. A Middendorf gazdaságban asertéstartáskerül a középpontba. A látogatók megismerhetik a korszerű istállótechnológiát, az állatjóléti szempontokat és a mindennapi munkafolyamatokat. Természetesen állategészségügyi okokból nem mehetnek be a telepre, de egy fogadóépületbenelőadásokat hallgathatnak és kérdéseket tehetnek fel. A növénytermesztés és a takarmánykészítés gépeit közvetlen közelről megszemlélhetik a vendégek. A Frölichlovasudvara lótenyésztés és a lovassport világába enged bepillantást. Az istállók és lovaspályák mellett a vendégek megtapasztalhatják, mennyi szakértelemre és elkötelezettségre van szükség az állatokkal való munkához. A szervezők gyermekprogramokkal és változatos kínálattal is készülnek. A Becker vor der Sandfort gazdaságban atejtermeléskerül fókuszba. A látogatók végigkövethetik a folyamatot a legelőtől és takarmányozástól egészen a fejésig és a tej előállításáig. A fiatal érdeklődők külön tájékoztatást is kaphatnak a mezőgazdasági képzésekről és a szakmában rejlő lehetőségekről. A Tigges gazdaság abikahizlalásmindennapjait mutatja be, miközben családbarát programokkal készül. A gyerekeket több interaktív foglalkozás és játék várja, a felnőttek pedig a mezőgazdasági képzési lehetőségekről és a szakma gyakorlati oldaláról beszélgethetnek a helyi gazdákkal. Az Altepeter gazdaság amegújuló energiaforrásokmezőgazdasági felhasználására helyezi a hangsúlyt. A látogatók megismerhetik a faaprítékos fűtési rendszereket és a biogázüzemek működését is. A szervezők szerint ezek a megoldások jól példázzák, hogyan járulhatnak hozzá a gazdaságok a fenntartható energiaellátáshoz. Indexkép: Agroinform.