● news.bsdnet.hu

Egy csésze kávé vagy tea, valamint egy marék bogyós gyümölcs a mindennapokban sokat tehet az egészségünkért. Az Isztambulban megrendezett Európai Elhízástudományi Kongresszuson bemutatott új tanulmány szerint a polifenolokban – vagyis a gyümölcsökben, kávéban, teában és kakaóban található természetes vegyületekben – gazdag étrend bizonyítottan összefüggésbe hozható az egészségtelen, idő előtti öregedés alacsonyabb kockázatával. Pataki Gréta Newsroom újságíró Ezeket látta már? A kutatók a vizsgálat során a telomereket, azaz a sejtek DNS-ének végződéseit elemezték, amelyek a biológiai öregedés egyik legfontosabb mutatóinak számítanak . Amikor a telomerek rövidülnek, drasztikusan megnő a sejtpusztulás , valamint az olyan krónikus betegségek kialakulásának kockázata, mint a szívbetegségek, a 2-es típusú diabétesz és a rák bizonyos fajtái – ismertette a jpost.hu . A tanulmány arra a megdöbbentő eredményre jutott, hogy a legtöbb polifenolt fogyasztó embereknél 52 százalékkal kisebb volt a telomerek megrövidülésének kockázata azokhoz képest, akik alig vittek be ilyen vegyületeket a szervezetükbe. A kutatás szerint az alábbi élelmiszerek rendszeres fogyasztása fejt ki kifejezetten pozitív, sejtfiatalító hatást a szervezetre : bogyós gyümölcsök (például áfonya, málna, szeder), alma , kávé és tea , kakaó , valamint egyéb növényi alapú élelmiszerek. A szakemberek azt is kimutatták , hogy a mérsékelt kávéfogyasztás – napi legfeljebb egy csésze – már önmagában 26 százalékkal csökkenti a telomerek rövidülésének veszélyét . Emellett a napi négy-öt adag gyümölcs elfogyasztása szintén erőteljesen összekapcsolható a sejtöregedés lelassulásával. A tudósok több mint 1700 felnőtt életmódját és étkezési szokásait követték nyomon éveken keresztül. A kapott eredmények kapcsán azonban kiemelték: „Nem létezik egyetlen mágikus, öregedésgátló szuperétel. A titok a mindennapi étrendi döntések idővel összeadódó, kumulatív hatásában rejlik.” A szakértők magyarázata szerint a polifenolok rendkívül erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a hatások az életkor előrehaladtával hatékonyan segítik a véredények, az agy és a testi sejtek védelmét. A kutatók ugyanakkor megjegyzik, hogy nehéz patikamérlegen elválasztani a polifenolok tiszta hatását attól a ténytől, hogy azok az emberek, akik több zöldséget és gyümölcsöt esznek, általánosságban is egészségesebb életmódot folytatnak . A tanulmány központi üzenete mindenesetre rendkívül egyszerű, érdemes minél több növényi alapú táplálékot beépíteni a napi menübe . Már egy marék bogyós gyümölcs a reggelihez, egy extra adag zöldség a vacsorához, vagy egy csésze tea napközben is olyan tartós szokássá válhat, amely hosszú távon garantálja a szervezet fiatalságának megőrzését. diéta